スモークチーズの製造販売  

      京おとくに・街おこしネットではおとくにの特産品を作っています

  歴史ある乙訓地域ですが、春の筍と佃煮を除いては目ぼしい特産品はありません。地域あげての特産品開発が、喫緊の課題であります。各地商工会を中心にそれぞれの特産品が開発されていますが、市民を巻き込んでの特産品作りが望まれます。

 京都西山の柳谷観音は毎月17日が縁日ですが、遠くから参詣に来られる参拝者にお土産をと、当会が独自に開発したのが西山の桜で作った「桜のスモークチーズ」です。

 この商品は口コミで人気が広がり、今では毎月17日の縁日にはお買い上げで、毎回完売が続き、柳谷の特産品として定着しつつあります。

 今後も市民が開発した特産品を、広く普及させる努力を続けます。